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赵露思同款“耳光炒饭”教你最正确做法轻松征服“小霸总”

发布日期:2022-01-11 18:23   来源:未知   阅读:

  最近热播一部新剧《我,喜欢你》小伙伴们可都有看?剧情中赵露思用了一道耳光炒饭就把霸道总裁收入囊中!小编关注的点就是那一道炒饭看着也太有诱惑力了,它和蛋炒饭可不是一样的,和蛋炒饭比起来它会更加的丰富营养价值也会更加的高,想get剧中同款炒饭的小伙伴快来学习,分享最正确的做法给你们,既简单又美味。

  打着耳光都不肯放的耳光炒饭就是这名字的由来果然是浪不虚名米饭裹上虾油和香肠油,又有咸蛋黄调味,好吃的打着耳光都不舍得放。

  我们准备半根胡萝卜切丁,喜欢吃胡萝卜的小伙伴可以多加哦,一把新鲜橄榄菜去叶切丁,小葱切丁食材自己喜欢加什么蔬菜就可以加哦比如豌豆玉米等,挑选几只命运之虾(基围虾)洗净把虾线给挑出来,线头先不要扔拿着备用,后面有很棒的作用。

  拿一个咸鸭蛋把蛋黄蛋白分别捣碎备用;把刚刚洗净的虾加入沸水加一勺盐煮到七分熟捞出来把壳剥掉备用我们打两个小鸡蛋打散,倒入米饭中,米饭是隔夜饭会更好我们把米饭和蛋液搅匀,呈现出金灿灿的米饭就可以了,蛋清炒碎备用。

  热锅冷油,我们把之前备用的虾头放进锅中炼油,当锅中的油呈现出金黄色的时候,我们就可以将虾头捞出来,这个时候我们就可以把虾头扔掉了。

  虾油锅中加入我们的配菜胡萝卜丁、橄榄菜丁和搅匀的蛋液饭一起翻炒至每一粒米饭均匀上色,再放入备用的虾仁继续翻炒,最后放进咸鸭蛋的蛋白碎翻炒加一小勺盐调味记住不要加多了盐 因为咸鸭蛋蛋白本身就是有盐分的也可以根据个人喜好放点生抽酱油上色。

  家里有备午餐肉的可以切三块厚片,小火两面煎至金黄备用,如果家中没有备用的也可以放点小火腿肠也是不错的,撒上葱花将炒饭盛出,铺上煎好的午餐肉,一道香气四溢的耳光炒饭就完成了!有条件的可以再撒上一点海苔碎。和我一起试试让你爱不释手!

  今天小编这道耳光炒饭不知道能否深得你心呢?喜欢的小伙伴赶紧来学习吧,对此你有什么看法?欢迎来评论区留言,喜欢的点个关注把!